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家婆的锅灰猪肝,是我魂牵梦绕的“故土”味

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时代的车轮由一个个鲜活的个体推动并构成,个体的创新、探索和奋斗是推动时代进步的重要力量。“望穿山水,见到产业;记住乡愁b体育app平台,看到奔头。”成为越来越多到农村发展的年轻人的共识。澎湃新闻系列报道《百村安居图·第4季:村里新来的年轻人》,联合复旦大学、上海交通大学、同济大学、浙大城市学院和浙大宁波理工学院等5所高校共同开展2024澎湃中国乡村振兴调研行,聚焦青年在返乡创业路上的苦与甜。

2024年7月,复旦大学新闻学院“记录中国”福建省泉州市社会实践项目(2024年)团队深入福建省泉州市德化县进行实地调研。实践团队通过对福建省陶瓷行业新锐人物林剑军的采访,感受到非遗文化赋能乡村振兴的力量。在他的带动下,越来越多的年轻人开始回归乡村,关注传统手工艺b体育app平台,投身其中。让德化瓷胎漆器为更多人所欣赏,也为当地创造了千万级的产值。团队用视频、图片和文字相结合的形式展示了千年瓷器的变迁,也感受到了年轻人对陶瓷艺术的热爱和执着。

雷峰村隶属于福建省泉州市德化县,地处德化县中南部,闽江水系从这里经过b体育app平台,戴云山下,山川秀美,奇峰兀立,层峦叠嶂之间,云雾缭绕。据《六桂方氏族谱》载:莆田梅峰方姓之祖原姓雷,后方姓由莆田入德化,为纪念先人姓雷及居住地梅峰,故名雷峰。2021年10月,雷峰镇入选2021年福建省“全域生态旅游小镇”名单。

作为德化当地人,林剑军从小就对陶瓷艺术有着浓厚的兴趣。在十多年前的一次参访中,他看到了台湾瓷器工艺与德化传统工艺大有不同。机遇喜人,后来他在师从台湾著名艺术家黄宝贤学习工艺技艺后,他发现了大漆与琉璃、铜器等各类材质结合的可能性,确认了大漆与陶瓷在工艺上进行结合的可行性和应用前景。决定回乡创立“此壹大漆”。

他发现了大漆与琉璃、铜器等各类材质结合的可能性。在老师的指导和多轮测试后,林剑军确认了大漆与陶瓷在工艺上进行结合的可行性和应用前景。他的瓷胎漆器作品不仅保留了德化白瓷的温润细腻,还融入了大漆的独特韵味,让人眼前一亮。我们也了解到,其实早在唐代就出现了瓷胎漆器,但因为工艺复杂,生产效率低受到限制,如今德化技术与产业的发展融合让瓷器与大漆的碰撞有了新的火花。

德化有着丰富的高岭土资源,土质良好,经过高温煅烧后,纯度更高b体育app平台,质地更加坚硬,表面光滑细腻,釉面厚薄均匀,触感舒适,耐热性好,以其独特的自然纹理和精美的制作工艺闻名。早在宋元时期b体育app平台,德化陶瓷就是古代“海上丝绸之路”主要出口商品,明代德化白瓷则代表了当时世界白瓷生产最高水平,这种白瓷色泽光润明亮,乳白如凝脂b体育app平台,纯净而高雅,在日光映射下,釉中还隐现出粉红、乳白或牙黄色,被誉为“国际瓷坛的明珠”。

鉴于家乡德化发展陶瓷产业的特殊优势,林剑军下定决心,带领团队回乡创业。 “这里产业配套很好,从材料制作到销售渠道,整个链条非常成熟,对大学生创业的支持力度也大,对我们来说,只需要把新的品类移入到原有的这条生态链里,它就能快速运转起来。”在2022年,他被授予“泉州五四青年奖章”,成为福建省陶瓷行业的领军新锐。

如何为家乡德化做更多的事情、让德化瓷胎漆器为更多人所欣赏,就成了林剑军心头挂念的一大要事。为此,他们积极与全国各地的艺术家和设计师合作,共同开发出具有创新性和市场竞争力的产品。在他的不懈努力下,“此壹漆器”与德化县多家龙头企业开展合作生产,为家乡开创了“中国白·漆彩瓷”的新名片,为当地创造了千万级的产值。

同时,林剑军还注重培养当地的陶瓷艺人,为他们提供技术和资金支持,帮助他们提高技艺和收入水平。在他的带动下,越来越多的年轻人开始关注传统手工艺,愿意投身其中,为乡村振兴贡献自己的力量。此外,他坚持用非遗文化赋能乡村振兴。“创立柴烧大漆、陶瓷的技艺体验和文创街区”,让更多人走进陶瓷、感受陶瓷魅力、传承陶瓷文化。

“老式新作”,是雷峰村所走的路,也是林剑军始终给自己的引导。他认为,“老式”是对传统工艺的传承和品质的把握,“新作”则是在传统的陶瓷行业的大海里找准立足点,发现闪烁的亮点。他带领团队走出地方进行全国性的技术合作,帮助各地的大师工作室解决陶瓷与漆器结合的技术问题,共同开发出具有丰富性和创新性的产品。他说:“我们需要不断地从大浪淘沙里面b体育app平台,淘到属于自己的贝壳。”让千年瓷都呈现新貌。

在德化陶瓷博物馆,团队认识了一个怀揣着创业梦想的青年陶瓷艺术家林剑军。白瓷是德化的名片,从宋元时期的繁荣,到明代的巅峰,再到如今的现代化生产,展示的是它的历史与魅力。令实践团队印象深刻的是林剑军对陶瓷的“老式新作”理解:对传统工艺的传承和品质的把握,在行业里发现其闪光点。在他的不懈努力下,成功研究出了瓷胎漆器的制作工艺,创办“此壹漆器”, 为当地创造了千万级的产值。同时,在他的带动下,越来越多的年轻人回到家乡b体育app平台,关注传统手工艺,愿意用非遗文化赋能乡村振兴。此次的实践项目,让更多人走进陶瓷、了解非遗传承与创新、感受到千年瓷都文化的璀璨。


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